整っているものは良い?

イギリスでは生産した農作物の70%近くを廃棄しているという記事を読んで。

この前の夕飯にスーパーで買ってきたマグロの赤身を食べたんだけど、

対馬産のものを選んだ。
隣にはマルタ産の養殖(たぶん地中海で育ててるやつかな)が多く並んでいた。

マルタにちょっといた時はここからマグロが来ているなんて微塵も思わなかった。

食料戦争が叫ばれる中、なるべく食べ過ぎないようにしていきたいな。
季節ごとの食べたいと思うものを、納得できる材料で、相応の対価を払い、必要な分だけ。


…そして冷蔵庫はほぼ空っぽに。笑

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blogに情報を集約してみたらいいんじゃないかと。

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